2023年6月4日-5日，2021年度中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范資金“天然芳樟醇高附加值利用技術(shù)與推廣示范”項(xiàng)目在吉安市召開培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)班邀請(qǐng)了上海食品添加劑與香料協(xié)會(huì)副秘書長王俊高級(jí)工程師作為培訓(xùn)專家。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳尚钘教授主持了培訓(xùn)會(huì)，并做了天然芳樟高值化利用的培訓(xùn)。

首先，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳尚钘教授介紹了中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目“天然芳樟醇高附加值利用技術(shù)與推廣示范”的實(shí)施情況，為項(xiàng)目培訓(xùn)工作做了說明。

培訓(xùn)會(huì)上，王俊老師針對(duì)天然香料的調(diào)配、芳樟醇的提取分離技術(shù)，以及乙酸芳樟酯作為食品添加劑的應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行深入講解，為天然芳樟醇的深度開發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳尚钘教授講解了天然芳樟醇高附加值利用與產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)，針對(duì)乙酸芳樟酯的制備技術(shù)、丙酸芳樟酯的制備技術(shù)，以及乙酸芳樟酯生產(chǎn)工藝線建設(shè)技術(shù)與推廣等進(jìn)行了培訓(xùn)講解。并針對(duì)乙酸芳樟酯的未來用途，在香料工業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了展望。

通過此次培訓(xùn)工作，有效促進(jìn)了天然芳樟醇高值化利用技術(shù)的推廣應(yīng)用，對(duì)于提升芳樟醇的經(jīng)濟(jì)價(jià)值具有重要意義。