改變經(jīng)營(yíng)思路 竹筍兩用兼顧

江西省廣豐縣嶺底竹業(yè)有限公司董事長(zhǎng)  李云生

江 西 省 竹 產(chǎn) 業(yè) 協(xié) 會(huì)     秘書(shū)長(zhǎng)  劉光勝

一、毛竹種植存在的問(wèn)題

從目前的形勢(shì)來(lái)看，毛竹價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)上漲，而勞動(dòng)力工資卻不斷上漲，砍伐工資每天達(dá)200元以上，原因是勞動(dòng)力短缺。現(xiàn)在江西的毛竹價(jià)格平均每噸約550元左右，浙江毛竹價(jià)格大約是每噸630元左右，同比上年每噸下跌了100多元，這樣就造成毛竹種植沒(méi)有多大的利潤(rùn)。

二、毛竹經(jīng)營(yíng)的出路

我個(gè)人認(rèn)為經(jīng)營(yíng)毛竹的出路，必須是竹筍兩用兼顧，但前提必須地產(chǎn)改造、墾復(fù)、施肥、修路，加大投入，選立地條件好的集中經(jīng)營(yíng)。每300-500畝山場(chǎng)，建一個(gè)筍臨時(shí)儲(chǔ)藏和工人住房的管護(hù)棚。大戶要組建自己專業(yè)的砍伐隊(duì)和采筍隊(duì)，通過(guò)培訓(xùn)，一定要合理留竹，合理采筍，這樣有兩個(gè)好處：一個(gè)好處是采筍的工資有100多元大家會(huì)搶著干；第二個(gè)好處是采伐毛竹的工資也可以下降20%。我對(duì)采筍測(cè)算了一下，冬筍每斤采工約1.6元，春筍的約是3角左右，也可以說(shuō)是五五分成，這樣就算毛竹單價(jià)跌到最低谷都沒(méi)問(wèn)題。

三、筍的經(jīng)營(yíng)模式

其實(shí)冬筍銷售是沒(méi)有問(wèn)題，就是價(jià)錢(qián)高低的問(wèn)題。最低批發(fā)價(jià)不會(huì)低于每斤3元。春筍的經(jīng)營(yíng)模式很多，可以賣鮮筍，最低也不低于7角錢(qián)，還有明筍、罐頭筍、筍干、筍食品加工等等，反正都不會(huì)低于6角錢(qián)1斤。所以我認(rèn)為筍是可以經(jīng)營(yíng)的。

四、幾點(diǎn)建議

1、其實(shí)培育竹筍兩用林前期的投入太大，沒(méi)有得到政府的項(xiàng)目支持，一般大戶都很難做到，希望省廳繼續(xù)扶持竹筍兩用林。

2、現(xiàn)在病蟲(chóng)害防治是個(gè)頭疼的事，各級(jí)政府沒(méi)有這方面的資金，林農(nóng)小面積又管不了，大戶又沒(méi)有那么大財(cái)力，所以我建議省廳對(duì)那些蟲(chóng)害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)發(fā)點(diǎn)藥，由大戶和當(dāng)?shù)卣畬?shí)施，以免大的蟲(chóng)災(zāi)。