干紅、芽茶、花蜜、泡騰片、冰淇淋、面膜、護(hù)膚品……這些枸杞的衍生產(chǎn)品，在寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣舉辦的第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上成了新晉“網(wǎng)紅”，而為傳統(tǒng)枸杞產(chǎn)業(yè)注入“強(qiáng)心劑”的，便是科技。

天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下。

中寧是枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地，也是寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，中寧舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，通過(guò)擴(kuò)基地調(diào)布局、強(qiáng)科技提品質(zhì)、興加工促轉(zhuǎn)化、拓市場(chǎng)樹(shù)品牌，實(shí)現(xiàn)了從種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、科技研發(fā)到質(zhì)量追溯、品牌宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。

寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理股份有限公司的展臺(tái)前，擺得整整齊齊的“益杞美”鮮枸杞原汁煞是喜人。品一口，是一股番茄醬的味道，卻又少了酸味，多了清甜。

“現(xiàn)在枸杞產(chǎn)業(yè)逐步在升級(jí)，方向不僅限于品種更新，更有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、精深加工方面，這就需要借助科技的力量。”該公司負(fù)責(zé)人雍躍華如是說(shuō)。2016年，公司與中國(guó)科學(xué)院天津生物所建立了中國(guó)枸杞功能食品研發(fā)中心，專(zhuān)門(mén)針對(duì)枸杞的市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行研發(fā)，在護(hù)肝、明目、滋陰、補(bǔ)腎、延年益壽等方面成效明顯。

數(shù)字顯示，中寧縣目前已研發(fā)出枸杞鮮汁粉、枸杞面膜、枸杞啤酒等新產(chǎn)品，枸杞深加工產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)7大類(lèi)50余種，2018年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值73.7億元，區(qū)域品牌價(jià)值升至172.88億元。

放眼寧夏，截至2018年底，全區(qū)枸杞種植面積100萬(wàn)畝，年枸杞干果產(chǎn)量達(dá)14萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值130億元，扶持培育枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營(yíng)主體730余家，初步形成以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核兩帶”枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

“寧夏的枸杞品牌之所以在全國(guó)叫得響，不僅僅因?yàn)榉N植面積占全國(guó)枸杞總面積的33%，更重要的是產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含的科技能量。”寧夏林業(yè)和草原局局長(zhǎng)徐慶林指出。

建成4個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)中心，2個(gè)國(guó)家級(jí)枸杞種質(zhì)資源圃，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25%。多年來(lái)，寧夏通過(guò)科技創(chuàng)新、金融促動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，目前枸杞品質(zhì)穩(wěn)步提升，品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。

與此同時(shí)，政府部門(mén)和科研院所的服務(wù)保障緊鑼密鼓地開(kāi)展。

寧夏科技廳和中寧縣科技局積極組織企業(yè)申報(bào)科技項(xiàng)目、跟蹤培訓(xùn)指導(dǎo)、兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，并借助“科技支寧”東西部合作機(jī)制的東風(fēng)，為企業(yè)和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)科研力量牽線(xiàn)搭橋，解其燃眉之急。

寧夏農(nóng)林科學(xué)院建立了覆蓋全區(qū)的枸杞病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)體系和信息化技術(shù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)技術(shù)體系，卓有成效地開(kāi)展了枸杞病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)應(yīng)用。

6月26日，寧夏中寧枸杞院士工作站掛牌成立，致力于聚集業(yè)內(nèi)最尖端人才，為寧夏打造現(xiàn)代枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈增添動(dòng)力；27日，寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳正式發(fā)布《中寧枸杞標(biāo)準(zhǔn)》，將于9月22日依法正式實(shí)施。

千年枸杞走上了一條創(chuàng)新、突破、崛起的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

“在科技作用的支撐下，我們相信枸杞產(chǎn)業(yè)的品位和檔次都會(huì)有很大的提升。”寧夏早康枸杞股份有限公司副總經(jīng)理朱彥華稱(chēng)。